食品和飲料是國家的支柱產(chǎn)業(yè)，關(guān)系到國家的民生，關(guān)系到農(nóng)業(yè)、工業(yè)和流通。食品飲料包括許多子產(chǎn)業(yè)，無論是人們?cè)绮偷拿姘㈦u蛋、培根和牛奶，還是下班后朋友小聚享用的白酒、啤酒和威士忌。我們所有人都是食品飲料行業(yè)的消費(fèi)者，每天都不知不覺地參與到行業(yè)鏈條中。在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，消費(fèi)者對(duì)食品飲料的品質(zhì)要求越來越高，食材、原料、營養(yǎng)、口味、顏值等方面都是消費(fèi)者所比較關(guān)心的。

一、食品飲料包裝飲用水有哪些

瓶裝水是一種密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的瓶裝容器中，可供直接飲用的水，用于個(gè)人使用和零售。由于人體的三分之二是由水組成，其中大腦、肌肉、血液等組織中70%以上為水，因此人體的結(jié)構(gòu)決定了飲用水的剛性需求。

根據(jù)國標(biāo)GB10789-2015《飲用通則》中包裝飲用水包含

1、飲用天然礦泉水

2、飲用純凈水

3、飲用天然泉水

4、飲用天然水

5、其他飲用水

瓶裝水具有不含糖、低熱量的特點(diǎn)，同時(shí)，瓶裝水通常不添加食品添加劑，更遵循天然健康的消費(fèi)理念，對(duì)比其他軟飲料，瓶裝水更加天然健康。成為健康消費(fèi)的主流。

二、微孔膜濾芯在瓶裝水過濾中的應(yīng)用

針對(duì)不同的瓶裝水，每種工藝稍有不同，其使用的水可以來自于

1、泉水

2、井水

3、純水

4、自來水

5、市政供水

在其生產(chǎn)過程中存在大量的顆粒雜質(zhì)、原蟲包囊/卵囊和微生物，所以過濾對(duì)其工藝過程控制至關(guān)重要，不僅可以去除顆粒雜質(zhì)、微生物還可以用于碳酸化和備壓氣體的無菌過濾，使水質(zhì)符合相關(guān)規(guī)定并且努力提高產(chǎn)水的質(zhì)量，降低消費(fèi)者的安全風(fēng)險(xiǎn)。

在瓶裝水生產(chǎn)工藝中濾膜濾芯的應(yīng)用	常見瓶裝水生產(chǎn)工藝流程
1.預(yù)過濾：保護(hù)進(jìn)入紫外中水質(zhì)，保護(hù)紫外消毒設(shè)備 2.保安過濾：RO前預(yù)過濾，保護(hù)RO膜 3.除菌過濾：去除水中細(xì)菌和蟲卵等微生物，保證水質(zhì)長期保存質(zhì)量 4.氣體除菌過濾(空氣、呼吸器）：壓縮空氣或其他保護(hù)氣去除液滴，顆粒和細(xì)菌 5.金屬過濾：攔截管道中殘留/脫落的顆粒雜質(zhì)	??

在我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》GB19298-2014和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》GB8537-2018，是行業(yè)的主要標(biāo)準(zhǔn)，都對(duì)微生物有著嚴(yán)格的要求。

為什么選擇膜濾芯進(jìn)行除菌過濾

一些常見的方法，如臭氧消毒殺菌：臭氧濃度較高時(shí)容易產(chǎn)生溴酸鹽副產(chǎn)物，正常情況下水中不含溴酸鹽，但當(dāng)原水中含有溴化物，而生產(chǎn)過程又采用大量臭氧消毒殺菌時(shí)，溴化物與臭氧反應(yīng)氧化后會(huì)生成溴酸鹽從而轉(zhuǎn)化為濃度超過允許限值的溴酸鹽。都存在一定的局限性。

相關(guān)產(chǎn)品

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